Модель CS107-Meat предназначена для ресторанов, стейк-хаусов, мясных бутиков, специализированных секций и магазинов, где так важно предложить гостям и покупателям отрубы высокого качества по выгодной цене. Приготовить стейки насыщенных вкуса и аромата, в том числе, столь популярные сейчас, Dry Aged. Правильно организовать внутреннее пространство шкафов позволяют штанга для подвеса крупных кусков мяса (нагрузка до 80 кг) и полки для размещения более мелких отрубов.
Встроенный увлажнитель (шкафы необходимо подключить к системе подачи воды с обязательной водоочисткой, а также, к централизованной канализации) и UV-лампа для обеззараживания воздуха входят в комплект поставки.
|
Объем, л
|
700 |
|
Габаритные размеры, мм
|
697х1005х1960 |
|
Материал обшивок корпуса снаружи
|
нержавеющая сталь (кроме задней стенки) |
|
Материал обшивок корпуса изнутри
|
нержавеющая сталь |
|
Хладагент
|
R290 |
|
Система электропитания, В/Гц
|
230/50 |
|
Потребляемая мощность, Вт, не более
|
550/900 |
|
Толщина стенки корпуса, мм
|
43 |
|
Вес нетто, кг
|
130 |
|
Вес брутто, кг
|
155 |
|
Размеры в упаковке, мм
|
790х1080х2125 |
|
Температура окружающей среды, °С
|
до +40 |
|
Диапазон рабочих температур, °C
|
-2…+30 |
|
Расположение агрегата
|
верхнее |
|
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
|
8 |
|
Педаль
|
+ |
|
Регулировка уровня влажности (диапазон), %
|
от 60 до 95 % |
|
UV-лампа
|
+ |
|
Тип 2: комплектация
|
4 перфорированные полки из нержавеющей стали |
Доставка осуществляется по всем регионам РФ, через транспортные компании – ДЕЛОВЫЕ ЛИНИИ, ПЭК, СДЭК и другие транспортные компании.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос