Артикул:
1141000d
Компактный 3-х уровневый шокер обеспечивает качественные охлаждение и замораживание продуктов в жестком и мягком режимах.
Рассчитан на размещения 3 гастроемкостей GN1/1 или 3 противней EN40х60. Расстояние между направляющими 60 мм.
Благодаря своей высоте - 790 - особенно удобен для размещения на нем пароконвектоматов такого же формата.
Оттайка горячим газом, функции закалки мороженого и санитаризации рыбы – важные особенности модели.
Термощуп с подогревом в комплекте поставки дает возможность завершения циклов не только по предустановленному времени, но и по достижению нужной температуры внутри продукта.
Электронная контрольная панель управления предлагает использовать сохраненные и создавать собственные программы, упрощает работу с шокером и исключает ошибки персонала.
Поставка шокеров может быть и с открыванием двери справа налево (левой рукой). Сторону открывания двери, отличную от стандартной, необходимо обозначать при размещении заказа.
Рассчитан на размещения 3 гастроемкостей GN1/1 или 3 противней EN40х60. Расстояние между направляющими 60 мм.
Благодаря своей высоте - 790 - особенно удобен для размещения на нем пароконвектоматов такого же формата.
Оттайка горячим газом, функции закалки мороженого и санитаризации рыбы – важные особенности модели.
Термощуп с подогревом в комплекте поставки дает возможность завершения циклов не только по предустановленному времени, но и по достижению нужной температуры внутри продукта.
Электронная контрольная панель управления предлагает использовать сохраненные и создавать собственные программы, упрощает работу с шокером и исключает ошибки персонала.
Поставка шокеров может быть и с открыванием двери справа налево (левой рукой). Сторону открывания двери, отличную от стандартной, необходимо обозначать при размещении заказа.
|
Габаритные размеры, мм
|
800х860х790 |
|
Материал обшивок корпуса снаружи
|
нержавеющая сталь |
|
Материал обшивок корпуса изнутри
|
нержавеющая сталь |
|
Масса охлаждаемого продукта, кг
|
11 |
|
Масса замораживаемого продукта, кг
|
7 |
|
Хладагент
|
R404 |
|
Замораживание от … до …*
|
от +90 до -18°С |
|
Время замораживания
|
240 мин |
|
Термощуп
|
+ |
|
Охлаждение от … до …*
|
от +90 до +3°С |
|
Время охлаждения
|
90 мин |
|
Система электропитания, В/Гц
|
230/50 |
|
Потребляемая мощность, Вт, не более
|
550 |
|
Количество уровней под GN1/1 или EN40x60
|
3 |
|
Толщина стенки корпуса, мм
|
61 |
|
Терморегулятор
|
Многофункциональная панель с увеличенным дисплеем |
|
Тип оттайки
|
автоматическая, горячим газом |
|
Режим мягкого охлаждения
|
+ |
|
Режим быстрого охлаждения
|
+ |
|
Режим мягкого замораживания
|
+ |
|
Режим быстрого замораживания
|
+ |
|
Температура в камере до…, °С
|
до -40° |
|
Количество уровней
|
3 |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
65 |
|
Вес нетто, кг
|
85 |
|
Вес брутто, кг
|
100 |
|
Размеры в упаковке, мм
|
920х1000х1020 |
|
Температура окружающей среды, °С
|
до +40 |
|
Тип дверей
|
лево-\правостороннее открывание (необходимо обозначить при размещении заказа) |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Доставка осуществляется по всем регионам РФ, через транспортные компании – ДЕЛОВЫЕ ЛИНИИ, ПЭК, СДЭК и другие транспортные компании.
Количество уточняйте у менеджера
Нашли дешевле?
Купить
Купить в один клик
Характеристики
Габаритные размеры, мм
—
800х860х790
Материал обшивок корпуса снаружи
—
нержавеющая сталь
Материал обшивок корпуса изнутри
—
нержавеющая сталь
Масса охлаждаемого продукта, кг
—
11
Масса замораживаемого продукта, кг
—
7
Хладагент
—
R404
Все характеристики
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
