Артикул:
11000013394
Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-100/9Т (лицо нерж.) предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Объем котла составляет 100 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Регулируемые по высоте ножки.
Варочный сосуд котла выполнен полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.
Лицевые панели облицовки, столешница и крышка котла выполнены из нержавеющей стали.
Боковые и задняя панели из крашеного металла.
Стационарные котлы можно дооснастить пароварочным комплектом КП.
Объем котла составляет 100 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Регулируемые по высоте ножки.
Варочный сосуд котла выполнен полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.
Лицевые панели облицовки, столешница и крышка котла выполнены из нержавеющей стали.
Боковые и задняя панели из крашеного металла.
Стационарные котлы можно дооснастить пароварочным комплектом КП.
Документы
Паспорт
1,3 мб
|
Габаритные размеры, мм
|
841x1015x1030(1780) |
|
Масса, кг
|
121 |
|
Напряжение, В
|
400 |
|
Тип питания
|
Электричество |
|
Панель управления
|
Механическая |
|
Мощность, кВт
|
18.1 |
|
Количество ТЭН-ов
|
6 |
|
Тип котла
|
Стационарный |
|
Тип опрокидывания
|
Стационарный |
|
Сливной кран
|
Да |
|
Миксер
|
Нет |
|
Время разогрева до 95 °C, мин, не более
|
55 |
|
Диаметр котла, мм
|
652 |
|
Номинальный объем, л
|
100 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Доставка осуществляется по всем регионам РФ, через транспортные компании – ДЕЛОВЫЕ ЛИНИИ, ПЭК, СДЭК и другие транспортные компании.
Количество уточняйте у менеджера
Нашли дешевле?
Купить
Купить в один клик
Характеристики
Габаритные размеры, мм
—
841x1015x1030(1780)
Масса, кг
—
121
Напряжение, В
—
400
Тип питания
—
Электричество
Панель управления
—
Механическая
Мощность, кВт
—
18.1
Все характеристики
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
